Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
Ingrédients
-
Suppengemüse in Stücken (3 cm)250 - 300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser500 g
-
Salz zum Würzen
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken400 g
-
2 Forellen, ausgenommen, im Ganzen, (je 300 g)Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (je 300 g)2
-
Cocktailtomaten halbiert6
-
Olivenöl2 EL
-
Weißwein, trocken6 EL
-
Butter in Stücken60 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
-
Cayennepfeffer, gemahlen2 Prisen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Tu pourrais aussi aimer...
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce
50min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1h 50min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2h 50min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1h
Forellen mit Sauce Hollandaise
55min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30min
Rehragout
1h 15min