Méli-mélo de légumes et son œuf poché

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

4.2 13 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
400 g de petites pommes de terre nouvelles coupées en deux
8 asperges vertes coupées en tronçons de 5 cm
250 g de pois mange-tout coupés en morceaux (3 cm)
200 g de petits pois frais écossés
200 g de radis roses coupés en deux dans la longueur
4 œufs
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre demi-sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.5 g

Calories 1453 kJ / 347 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 7.3 g

Glucides 32.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)

1h 45min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1h

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Bowl de légumes tout vert

50min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Petits légumes de printemps au bouillon

35min

Salade de lentilles aux asperges

1h