Mole poblano

Mole poblano

3.7 24 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
60 g d'amande émondée
60 g de raisins secs
2 clous de girofle
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de coriandre
100 g d'oignons rouges coupés en deux
200 g de tomates pelées au jus
1 banane plantain coupée en rondelles
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
1 avocat coupé en lamelles
2 c. à café de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42.3 g

Calories 2086 kJ / 497 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 8 g

Glucides 24.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Porc vindaloo

2h 30min

Kulfis à la mangue

9h 15min

Mafé au poisson

1h 5min

Poulet gingembre-citron

1h 5min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

1h 5min

Curry de banane plantain

35min

Tacos aux crevettes et ananas

30min

Chana Masala

45min

Curry de noix de cajou

1h 15min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min