Mole poblano

Mole poblano

3.7 24 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
60 g d'amande émondée
60 g de raisins secs
2 clous de girofle
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de coriandre
100 g d'oignons rouges coupés en deux
200 g de tomates pelées au jus
1 banane plantain coupée en rondelles
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
1 avocat coupé en lamelles
2 c. à café de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42.3 g

Calories 2086 kJ / 497 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 8 g

Glucides 24.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Poulet rhum-coco

2h 30min

Porc vindaloo

2h 30min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Rouleaux de riz aux légumes

1h 35min

Poulet à la pékinoise

45min

Curry de banane plantain

35min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Riz au curry de banane

45min

Curry de poulet des Caraïbes

2h 10min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1h

Steaks hachés façon thaïe

50min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min