Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.6 16 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

1155 g

Ingrédients

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 0.6 g

Calories 507 kJ / 122.2 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0 g

Glucides 3.4 g

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France

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