![Veracruz Fish Veracruz Fish](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7BA1A122-6CDD-4894-935F-BCC898D89E24/Derivates/1136D263-1730-46B8-98A1-27C401FE5304.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g rice
- 250 g white fish fillets (e.g plaice), skinless, boneless, cut in pieces
- 100 g carrots, cut in pieces
- 150 g white cabbage, cut in pieces
- 100 g olive oil
- 300 g tomatoes, quartered
- 80 g onions, halved
- 4 garlic cloves
-
1
serrano chilli, halved
ou 1 fresh jalapeño chilli, halved - 2 Tbsp cider vinegar
- 100 g pitted black olives
- 20 g pickled capers
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 - 2 fish stock cubes (for 0.5 l each), to taste
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1748 kJ / 418 kcal
- Protides
- 14.3 g
- Glucides
- 24.2 g
- Lipides
- 29.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1h
Brodet (Fish stew)
1 godz. 15 min
Basque Chicken
1j 10 menit
Mediterranean Turkey Roulades
45 min
Napoli Potato Cake
1h 30 min
Asparagus and Pea Pasta
20 min
Fish and Herb Parcel
35 min
Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne
35 min
Vegetable Stroganoff
30min
Beef with Mushrooms
30min
Tomato and Haddock Rice
50min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 min