![Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A585DE98-7675-4057-B172-222EBC214325/Derivates/57d3b61a-17d2-4b24-a598-5d54cb2e675c.jpg)
Versions compatibles
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g Dinkelmehl
- 60 g Haferflocken
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 90 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 200 - 250 g Minigurken, in Stücken
- 80 - 90 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 2 Scheiben Zitrone
- 400 g Forellenfilets, geräuchert, entgrätet
- 25 g Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 - 150 g frische Wildkräuter (z. B. Vogelmiere), grob geschnitten
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 808 kJ / 193 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
3u. 20min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1h 5min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 Std. 10 Min
Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout
2 Std. 35 Min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50min
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1 Std.
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 godz. 40 min
Gemüsetatar rot-grün
15min
Zwetschkenknödel zum Löffeln
55min