Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
30 g d'échalote
-
150 g de vin rouge
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
-
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
130 g d'eau
-
½ cube de bouillon de viande½ c. à café de fond de viande maison
-
8 baies de genièvre
-
25 g de confiture de fruits rouges25 g de confiture de cerises
-
20 g de beurre
-
1 c. à café de fécule de maïs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
29 g
Calories
1047 kJ /
250 kcal
Lipides
7 g
Fibre
2.5 g
Glucides
11 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Tu pourrais aussi aimer...
Sauté de porc à l'orange
1 Std.
Filet mignon exotique
35 Min
Bœuf à la ficelle
1 Std. 5 Min
Bœuf bourguignon
2 Std. 30 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 Min
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 Std.
Filet de poulet sauce à la pêche
35 Min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 Min
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1 Std. 15 Min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min