Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
30 g d'échalote
-
150 g de vin rouge
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
-
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
130 g d'eau
-
½ cube de bouillon de viande½ c. à café de fond de viande maison
-
8 baies de genièvre
-
25 g de confiture de fruits rouges25 g de confiture de cerises
-
20 g de beurre
-
1 c. à café de fécule de maïs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
29 g
Calories
1047 kJ /
250 kcal
Lipides
7 g
Fibre
2.5 g
Glucides
11 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Tu pourrais aussi aimer...
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1h
Filet de porc aux asperges
1h 15min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Filet de veau aux mirabelles
50min
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1h 5min
Cailles farcies
1h 15min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Bœuf à l'orange
1h 25min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Filet de poulet sauce poulette
20min