Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

4.6 23 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

8 portions

Ingrédients

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 1640 kJ / 393 kcal

Lipides 0 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Papillotes saveurs 9 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Roulés de dinde aux pruneaux

35min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1h

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Filet de porc aux asperges

1h 15min

Boulettes de veau aux herbes

30min

Agneau au citron

1h 10min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min

Aillade de veau

1h 30min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Filet de poulet sauce poulette

20min