Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4 51 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

3 portions

Ingrédients

50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
30 g d'huile d'olive extra vierge
50 g d'oignon coupé en deux
1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
10 - 12 feuilles de menthe fraîche

1 c. à café de menthe déshydratée
4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
75 g de riz long blanc
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1h

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Potée végétarienne

1h

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1h

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2h

Croustillant méditérranéen

1h 15min

Aubergines farcies au riz complet

1h 10min

Tofu façon grand-mère

3h

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1h 25min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min