Skip to main content Recherche
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
3.8 10 évaluations
Prép. 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
    15 - 20 g
  • piece fresh ginger (optionnel) peeled, cut into thin slices
    5 - 10 g
  • peeled raw prawns deveined
    270 g
  • plain flour for dusting
  • sugar
    1 tbsp
  • sesame oil (30 g, see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • gluten free cornflour
    1 tsp
  • vegetable oil for greasing
  • water
    500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Mango yoghurt thick shake

4.6(31)

5 Min

Yoghurt and fruit popsicles

4.7(10)

4 Std.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.4(30)

1 Std. 15 Min

Crunchy turtles

4.2(5)

3 Std. 25 Min

Curried chicken rasam

3.4(13)

50 Min

Chocolate ice cream

4.0(38)

24 Std. 20 Min

Lollipops

4.5(15)

40 Min

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55 Min

Cha gio (spring rolls)

4.6(83)

55 Min

Brazilian cheese puffs

4.7(325)

20 Min

Curry laksa

4.7(215)

45 Min

Wonton soup

4.5(118)

1 Std.