Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

4.3 22 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1750 g d'eau
6 tomate olivette
500 g d'aubergines (1-2 pieces)
250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
1 yaourt nature
1 c. à café de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
6 feuilles de basilic frais en décor
30 g d'amandes effilées grillées, en décor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

exquis et léger 10 Recettes
Benelux

Exquis et léger 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Lasagnes de courgette et poisson

1h

Bœuf laab

1h 5min

Rouleaux de printemps

55min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Saumon en croûte et son risotto au citron

45min

Rouleaux de lasagnes

1h

Mousse à la truite

5min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min