Gedämpftes Kartoffel-Omelette

Gedämpftes Kartoffel-Omelette

2.4 14 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Kartoffeln geschält und in Scheiben
400 g
Wasser
1500 g
Emmentaler oder beliebige andere mittel-harte Käsesorte, in Stücken
100 g
Parmesan in Stücken
30 g
frische Petersilie
2 - 3 Zweigchen
Schinken, gekocht Tranchen in Stücke geschnitten
100 g
Eier
6
Paniermehl
70 g
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 29 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2 g

Glucides 29 g

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Suisse

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