Gedämpfte Lachspäckchen

Gedämpfte Lachspäckchen

4.6 73 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 Portionen

Ingrédients

Marinade

Limettensaft
4 TL
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
4

Gewürzpaste

Kokosraspeln
60 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Koriander frisch, abgezupft
5 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
3
Kreuzkümmelsamen geröstet
½ TL
Knoblauchzehen
2
Zucker
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Pflanzenöl
2 EL

Reis und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Basmati-Reis
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 33 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Lipides 34 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1h 5min

Fischcurry

55min

Fisch-Piccata

1h

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1h

Orangen-Spaghetti mit Lachs

45min

Kerala Fisch Curry

30min

Limettenpappardelle mit Gambas

1h 20min

Tagine mit Seeteufel

1h

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

50min