Versions compatibles
Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de jitomate saladet, en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita, sin semillas
-
1
chile cascabel, sin semillas
ou 2 chiles de árbol secos, sin semillas - 45 g de chile chipotle adobado
- 500 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 350 g de tofu extra firme, cortada en cubos
- 250 g de pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de brócoli, en floretes
- sal, al gusto
- aceite de oliva, al gusto
- limones, en cuartos, para servir
- tortillas de maíz, para servir
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 2879 kJ / 685.5 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 130 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 13.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Soya texturizada a la Vizcaína
1 Std. 10 Min
Hamburguesa de portobello
30 Min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 Std. 35 Min
Pan vegano de caja
1 Std. 20 Min
Bowl de Matcha smoothie
5min
Chiles rellenos de soya
45 Min
Tamales rancheros veganos
1 Std.
Albóndigas de tempeh
55min
Calaveritas de azúcar
3u. 15min
Enchiladas poblanas veganas
40 Min
Bolitas de quinoa
1 Std.
Bollo vegano para hamburguesa
1 Std.