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Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
4.3 181 évaluation
Prép. 15min
Total 1h
2 Portionen
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Ingrédients

  • Gurke geschält, entkernt, in groben Stücken
    1
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln geschält, in Stücken (1,5 cm)
    500 g
  • Forellen, frisch, ausgenommen (je ca. 250 g)
    2
  • Salz
    10 Prisen
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Zitronen Bio, in Scheiben geschnitten
    2
  • Dill davon 8 abgezupft
    12 Stängel
  • Sahne
    100 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Muskat
    3 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 41 g
Calories 2353 kJ / 562 kcal
Lipides 21 g
Glucides 45 g

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ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recettes
Allemagne

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