Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

4.0 318 évaluation

Prép. 5min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
250 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.2 g

Calories 1056 kJ / 252.8 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 4.8 g

Glucides 19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1h

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Bœuf tex mex au chou rouge

Bœuf tex mex au chou rouge

1h 5min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo

1h

Œufs cocotte à la fondue de poireau

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5min

Gratin de champignons

Gratin de champignons

30min