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Paupiette de chou farci

Paupiette de chou farci
4.4 51 évaluations
Prép. 15min
Total 55min
8 portions
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Ingrédients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de persil frais équeuté
  • 650 g de chair à saucisse nature
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'eau
  • 8 feuilles de chou vert
  • 150 g de carottes coupées en rondelles
  • 150 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (2 cm)
  • 150 g de navet coupé en cubes (2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.5 g
Calories 1284.4 kJ / 309 kcal
Lipides 24.1 g
Fibre 3.2 g
Glucides 7.9 g

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