Petites quiches en bonhomme

Petites quiches en bonhomme

4.4 12 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

La pâte

250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
125 g de beurre doux et un peu pour les moules
50 g d'eau
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel

La garniture

100 g de carottes coupées en morceaux
50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
200 g de ricotta fraîche
2 œufs
1 blanc d'œuf
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
8 tomates cerise
8 billes de mozzarella
8 olives noires dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1225.6 mg

Protides 35.3 g

Calories 2681.1 kJ / 640.8 kcal

Lipides 44 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 25.7 g

Glucides 28.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pour les enfants Vol. III 11 Recettes
France

Vive les légumes ! 15 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Purée de pois mange-tout

35min

Tarte croustillante carotte et courgette

1h

Pizza roulée aux champignons et aux poivrons

2h 15min

Lasagne aux légumes

1h 15min

Fougasse aux graines, courgette et oignons

40min

Délice chocolat-coco

1h 30min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1h

Muffins petits pois, menthe et comté

45min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

55min

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55min