Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 32 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingrédients

La pâte

15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
110 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

3 poires Conférence ou Comice
le jus d'1/2 citron jaune
225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
150 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (optionnel) concassés
2 c. à soupe de miel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sucrés salés 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Quiche aux tomates cerises

1h

Crumble de tomates

50min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Crumble tomate-chèvre

35min

Pizza aux pommes et au brie

1h 45min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Tartines gratinées de feta à la tomate

1h

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Tomates farcies au chèvre chaud

50min

Tarte au thon, fromage frais et tomate

50min

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min