Skip to main content Recherche
Steak au Poivre

Steak au Poivre
4.6 62 évaluations
Prép. 20min
Total 20min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • black peppercorns
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 150 g each)
    4
  • liquid beef stock
    60 g
  • brandy
    40 g
  • double cream
    60 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • olive oil
    2 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 217.4 mg
Protides 69.1 g
Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal
Lipides 71.4 g
Fibre 1.9 g
Graisses saturées 30.7 g
Glucides 5.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Feed the Love 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Keto 45 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50min

Polenta with Rich Meat Ragu

3.3(6)

1h 10min

Pasta Amatriciana

4.3(23)

30min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

3.7(6)

1h 10min

Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

4.2(14)

40min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2h 10min

Salmon Soufflé

3.0(1)

1h

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

3.9(17)

30min

Sicilian Salad

4.7(39)

30min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

4.2(50)

30min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(224)

35min

Beef in Stout

4.3(396)

1h 40min