Skip to main content Recherche
Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren
4.3 22 évaluations
Prép. 30min
Total 30min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Ricotta
    250 g
  • Joghurt (1% Fett)
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Kren, aus dem Glas
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Kartoffelstärke
    40 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Ei
    1
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Butterschmalz zum Braten

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13 g
Calories 1631 kJ / 390 kcal
Lipides 26 g
Fibre 9 g
Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Back to the Roots 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

4.4(123)

1 Std. 30 Min

Skandinavischer Brunch

5.0(3)

1 Std. 10 Min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

3.2(30)

20 Min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4(88)

1 Std. 5 Min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

4.3(42)

50 Min

Süßer Kürbisstrudel mit Datteln

3.9(16)

50 Min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

4.7(212)

1 Std. 30 Min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

4.0(55)

1 Std.

Velouté von Topinambur

4.6(38)

30 Min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

4.2(348)

1 Std.

Linsen mit Mangold und Speck

4.1(44)

30 Min

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7(81)

1 Std.