Sommerliche Spitzkohlsuppe

Sommerliche Spitzkohlsuppe

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Prép. 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Gouda in Stücken
150 g
Hackfleisch, gemischt
350 g
Ei (Kl. S)
1
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Majoran abgezupft
4 Stängel
rote Paprika in Stücken
1
Spitzkohl in Stücken
600 g
Zwiebel halbiert
1
Kümmelsamen
1 EL
Geflügelfond
600 g
Apfelessig
1 ½ EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 33 g

Calories 2294 kJ / 548 kcal

Lipides 36 g

Glucides 16 g

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Allemagne

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