Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 82.2 g
- Lipides
- 22.8 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Baguette express
2h 35min
Pains au maïs
3 Std. 20 Min
Briochettes en éventail
3 Std. 35 Min
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Baguette viennoise
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Baguette tradition et baguette épi
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Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pains au lait fourrés (Découverte)
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Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Brioche "super bonne"
3 Std.
Brioche parisienne
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