Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.7 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 44.3 g

Calories 2056 kJ / 494 kcal

Lipides 29 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin di patate

Gratin di patate

Pas d’évaluation

Baguette di Quiche Lorraine

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2h 30min

Spätzle alla grigionese

Spätzle alla grigionese

Pas d’évaluation

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Pas d’évaluation

Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)

50min

Coq au vin

Coq au vin

2h

Zuppa di porri e formaggio

Zuppa di porri e formaggio

30min

Zuppa di asparagi e aneto

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Pollo con curry alla giapponese

Pollo con curry alla giapponese

55min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min