Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre de canne
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 20 g de gingembre frais, coupé en lamelles
- 1 ananas frais, pelé et coupé en 8 morceaux, sans le cœur
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 530 kJ / 127 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 1 g
Recettes alternatives
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2sa 50 dk
Cakes oignon-ricotta à la sauge
1h
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1 Std. 40 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 Std. 5 Min
Boulettes de bœuf au gingembre
45min
Crème de macadamia
Pas d’évaluation
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1h 15min
Tarte aux légumes croquants
1h
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
Pas d’évaluation