Versions compatibles
Salade de pois cassés, jambon et pommes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'oignon (½)
- 300 g de pois cassés
- 750 g d'eau
- du sel
- 150 g de jambon, en tranches fines, coupé en lamelles
- 100 g de raisins secs blonds
- 300 g de pommes acidulées (3), en petits cubes
- 50 g de roquette
- 50 g de pignons de pin
- 2 c. à soupe d'huile de noisette
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1455 kJ / 348 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 16 g
Recettes alternatives
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Salade de lentilles vertes
45min
Salade de boulgour, betterave et œufs
45min
Lentilles en salade
1 Std.
Petits pois à la française
30min
Salade de boulgour, fèves et radis
1 Std.
Salade de petit épeautre aux légumes
1 Std. 15 Min
Salade de lentilles et œuf poché
40min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1h 45min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 Min