Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 51.2 g

Calories 2788 kJ / 666.5 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 6.5 g

Glucides 31.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - janvier 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Lapin marengo

1h

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1h 10min

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

55min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Pintade au chou

1h 10min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Paupiette de chou farci

55min

Joues de porc à la bière

1h 10min