Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.8 g

Calories 1404.8 kJ / 338 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1 g

Glucides 7.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rillettes et tartinades 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4h 30min

Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille

1h 5min

Rillettes de poulet façon basquaise

Rillettes de poulet façon basquaise

55min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2h 30min

Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48h

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35min

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12h

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2h 50min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min