Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de graines de céréales (sésame, pavot, lin, millet...)
- 395 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1612.1 kJ / 380.8 kcal
- Protides
- 12.5 g
- Glucides
- 48.1 g
- Lipides
- 13.6 g
- Fibre
- 8.8 g
Recettes alternatives
Pain de mie
3h 20min
Pain de seigle
5 godz.
Pain complet ultra-moelleux
2 godz. 15 min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 godz.
Pain de mie aux graines
6h
Baguette express
2h 35min
Pain de campagne
4 godz.
Pain complet
5 godz.
Pain de seigle
2h 40min
Pain aux graines
5 godz.
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pains au maïs
3h 20min