Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

2 Portionen

Ingrédients

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Coq au vin

2h

Sauce Hollandaise

15min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20min

Spaghetti mit Lammragout

50min

Muscheln nach Seemannsart

30min

Indisches Lammcurry

1h 30min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45min

Lammragout

1h 45min

Muscheln in Weißweinsud

35min

Bernerplatte

1h 15min