Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

3.9 10 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Kohlrabi-Pommes

Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
800 g
Olivenöl
3 EL
Paprika rosenscharf
½ TL
Curry, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schweine-Medaillons mit Paprikasauce

Wasser
500 g
Schweinefilets
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Paprika edelsüss zum Würzen
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
rote Peperoni (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Ajvar
60 g
Frischkäse
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Lipides 21 g

Fibre 4.7 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Gemüsereis mit Fleisch

50min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1h

Hähnchen-Pilaw

45min

Fleischvögel mit Gemüse

1h

Rindsstroganoff

45min

Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce

40min

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Cannelloni an Gemüsesauce

1h

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min