Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

3.9 10 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Kohlrabi-Pommes

Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
800 g
Olivenöl
3 EL
Paprika rosenscharf
½ TL
Curry, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schweine-Medaillons mit Paprikasauce

Wasser
500 g
Schweinefilets
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Paprika edelsüss zum Würzen
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
rote Peperoni (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Ajvar
60 g
Frischkäse
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Lipides 21 g

Fibre 4.7 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1h 50min

Gemüsereis mit Fleisch

50min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1h

Fleischvögel mit Gemüse

1h

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Spaghetti Bolognese

40min