Versions compatibles
Croquettes de patates douces à la mozzarella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 570 g de patates douces, pelées et coupées en morceaux
- 3 c. à soupe de polenta
- 10 feuilles de basilic frais
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de mozzarella
- 100 g de farine de blé, et 20 g pour les mains
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- un bain d'huile
- fleur de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2353 kJ / 559 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 31 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Croquettes de camembert panées au sésame
30min
Gnocchis de butternut
1 Std. 35 Min
Gnocchis de courge au lait d'amande
1sa 5 dk
Mikados multicolores
1sa 45 dk
Soufflé au poivron et coulis assorti
2h
Strukli (Beignets au fromage)
1u.
Galettes de boulgour au chorizo
1u.
Galettes de pommes de terre au sarrasin
1u.
Croquettes de céréales au beaufort
50 min
Tourte aux pommes de terre et au thym
2h
Pai ananas
2h
Calzone au jambon et à la courgette
1sa 45 dk