Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre

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Prép. 15min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

80 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g d'épinards frais
20 g de farine de blé pour le plan de travail
1 pâte feuilletée maison
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté détaillé en cubes (2-3 cm)
280 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 œufs
140 g de fromage de chèvre en bûche coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 363.5 mg

Protides 26.8 g

Calories 3182.3 kJ / 765 kcal

Lipides 61.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 129.5 g

Glucides 30 g

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