Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 63 g

Calories 4209 kJ / 1002 kcal

Lipides 54 g

Fibre 2 g

Glucides 73 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Camarones estilo Hunan

20 Min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2 Std. 25 Min

Cocción de arroz jazmín (400 g) TM6

35 Min

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2 Std. 5 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 Std.

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 Min

Arroz jazmín con coco

50 Min

Ramen de curry rojo con pollo

35 Min