Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 63 g

Calories 4209 kJ / 1002 kcal

Lipides 54 g

Fibre 2 g

Glucides 73 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Pollo tikka masala

6h 40min

Camarones estilo Hunan

20min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2h 25min

Cocción de arroz jazmín (400 g) TM6

35min

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2h 5min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1h

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Arroz jazmín con coco

50min

Ramen de curry rojo con pollo

35min