Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

4.4 314 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de graines de pavot
125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
1 c. à café de sel
550 g d'eau
1 jaune d'œuf
300 g de brocoli en fleurettes
1 citron jaune non traité
3 brins d'aneth frais effeuillés
4 œufs
250 g de ricotta
250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
du sel
du poivre moulu
300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 2945 kJ / 707 kcal

Lipides 49 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Quiches et tartes 12 Recettes
France

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux

55min

Feuilleté soleil tomate-olive

1h 55min

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h

Pâtes carbonara au chou romanesco

35min

Lasagne de courgette

50min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25min

Quiche au saumon et brocoli

1h

Omelette brocoli-jambon

35min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2h