Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
-
6
courges d'hiver, type patidous ou sweet dumpling, de 200 g chacune
ou 6 courges butternut, type patidous ou sweet dumpling, de 200 g chacune - 750 g d'eau
- 130 g de graines d'épeautre, trempées 12 heures au préalable
- du sel
- 40 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 70 g de céleri branche (1/2 branche), coupé en dés
- 50 g de carotte, pelée et coupée en dés
- 80 g de vin blanc sec
- 100 g d'épinards frais, rincés, triés et essorés
- 3 brins de persil frais, équeutés
-
250
g de viande de porc hachée
ou 250 g de viande de veau hachée - du poivre moulu
Le jour même
- 1 œuf
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1110 kJ / 267 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Tomates farcies au sarrasin
1h
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1h
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Butternut au pesto de graines de courge
40min
Parmentier de poisson et chou vert
1 Std. 25 Min
Crumble de panais et courgettes
1h 5min
Gratin de blette au tofu soyeux
1h