Le russe

Le russe

3.6 18 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 53.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 39.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Meringues à la pistache

Meringues à la pistache

2h 30min

Kremšnita (mille-feuille croate)

Kremšnita (mille-feuille croate)

2h

Aumônière de moules aux petits légumes

Aumônière de moules aux petits légumes

1h 10min

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20h

Macarons glacés mangue-orange

Macarons glacés mangue-orange

6h 5min

Bûche de la mer

Bûche de la mer

13h

Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

2h 25min

Pavlova à l'ananas

Pavlova à l'ananas

3h 30min

Galette briochée aux pralines roses

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Amaretti

Amaretti

25min

Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

8h 45min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h