Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.2 40 évaluations

Prép. 5min

Total 3h 15min

6 portions

Ingrédients

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.5 g

Calories 1185 kJ / 284 kcal

Lipides 19 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soufflés 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Carpaccio de veau vitello tonnato

1 h

Soufflé au fromage express

50 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 h

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12 h 15 min

Soufflé aux agrumes

30 min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12 h 30 min

Vittello tonnato

4 h 20 min

Terrine de volaille pistache-citron

24 h

Bavarois d'asperge

15 min

Tuiles aux amandes

25 min