Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Lipides 68.8 g

Glucides 36.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Menü: Topinambursuppe, Beef Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3h

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40min

Tomaten-Omelette

45min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1h

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min

Himbeer-Orangen-Glacé

5h 10min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h 20min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5h

Trenette mit Pesto

45min

Tomatensuppe mit Quark

25min