Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g Fenchel, in feinen Streifen (2-3 mm)
- 30 g Orangensaft
- 20 g Orangenmarmelade
- 30 g Balsamico, hell
- ½ TL Senf
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 50 g Öl
- 1270 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 600 g Jakobsmuscheln
- 20 g Butter
- ½ Vanilleschote, halbiert
- Salz zum Würzen
- Öl zum Braten
- 120 g Rucola, fein
- 2 Orangen, filetiert
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 2.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1h 10min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35 min
Spargel-Antipasti
40min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45 min
Lachsschnitte mit Avocadocreme
20 min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min