Appareils & accessoires
Caramel de base
Prép. 5min
Total 25min
300 g
Ingrédients
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
300 g de sucre en poudre blanc ou roux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 g
Sodium
0.4 mg
Protides
0 g
Calories
16.4 kJ /
3.8 kcal
Lipides
0 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
1 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisson du sucre
15 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Sucre glace
5min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Cuisson du riz long blanc
35min
Yaourt au caramel (nouvelle recette)
12h
Crème fouettée
10min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Îles flottantes
40min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Caramel liquide
25min