Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées

3.1 14 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 15min

4 portions

Ingrédients

200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
750 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 brins de thym frais
10 g de concentré de tomate
100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 291.5 mg

Protides 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Lipides 7 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recettes
France

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Cuire du riz long complet

55min

Potée de légumes

40min

Haricots blancs à l'ail

50min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5h 50min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Riz complet végétarien

40min

Potée végétarienne

1h

Soupe complète au blé et aux légumes

45min