Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le pesto de noix
- 50 g de Pecorino Romano, coupé en morceaux
- 50 g de noix décortiquées
- 50 g de feuilles de persil frais
- 100 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
Le cassoulet
- 20 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 120 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 60 g de feuilles de céleri branche, coupées en tronçons (2 cm)
- 200 g de haricots blancs secs, préalablement trempés toute une nuit
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 400 g de sauce tomate
- 200 g de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2638 kJ / 631 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 604 mg
Recettes alternatives
Sauce soubise
30 Min
Chili con carne cuisson lente
5ωρ. 5 λεπτ.
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3 Std. 40 Min
Yaourt de soja
12小时 15 分钟
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 Std. 30 Min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 min
Fettucine vegan au chou-fleur
1 Std.
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Pizza maraîchère au brebis
2h 5 min
Haricots blancs à l'ail
50 Min
Tiramisu vegan
12小时 45 分钟
Baked beans (Haricots blancs à la tomate)
35 min