Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 2512 kJ / 607 kcal

Lipides 42 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de quinoa aux moules

30 min

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45 min

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2 h

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35 min

Poke bowl jaune

1 h 50 min

Poke bowl mauve

3 h

Pizza de polenta à l'andouille

45 min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50 min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30 min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35 min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1 h 5 min

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45 min