Appareils & accessoires
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de noisettes décortiquées
-
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 artichauts poivrade
-
20 g de beurre en dés
-
350 g d'eau
-
800 g de fonds d'artichaut surgelés
-
8 côtelettes premières d'agneau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
27 g
Calories
2512 kJ /
607 kcal
Lipides
42 g
Glucides
21 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°9
66 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 godz.
Tajine de daurade au citron confit
40 min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 godz. 10 min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1 godz. 30 min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 min
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50 min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 min
Bar façon thaïe
35 min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1 godz. 45 min