Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
- 1800 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ branche de céleri-rave, coupée en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 175.2 kJ / 42 kcal
- Protides
- 3.6 g
- Glucides
- 0.6 g
- Lipides
- 2.8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 190.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 godz. 5 min
Mignardise : macarons rose-gingembre
13h 30min
Entrée : huîtres en écume de lard
55 min
Nids de spaghetti aux boules de lentilles
1 godz. 5 min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4h
Liqueur au cheesecake
Pas d’évaluation
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3 godz. 20 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 min
Papaya'péro
Pas d’évaluation
Trio d'éclairs façon sandwich
1 godz. 45 min
Sabayon au vouvray
15 min