Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 59 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Lipides 6.3 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Risotto alla milanese

30min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Curry de courge au poulet

45min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Risotto à la courge

35min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Curry thaï rapide au poulet

40min

Velouté orange-courge

35min