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Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons
4.1 27 évaluation
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 350 g de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
  • 30 g de beurre
  • 250 g de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 80 g de lardons
  • 200 g de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux
  • 3 c. à soupe d'eau
  • 4 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 586 kJ / 140 kcal
Lipides 5 g
Glucides 17 g

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