Coq au vin

Coq au vin

4.0 6 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35 g

Calories 2725 kJ / 650 kcal

Lipides 48 g

Fibre 3.5 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Torta salata alle verdure (TM5)

Pas d’évaluation

Kipferl alla vaniglia

1h 30min

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Manzo alla Stroganoff

45min

Birchermüesli

1h 10min

Pollo con asparagi e riso

45min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Biscotti milanesi

3h

Knöpfli

50min

Knöpfli

50min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Riso casimiro

45min