Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6 273 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

200 g d'oignons blancs coupés en quatre
30 g de beurre
300 g de fenouil en fines lamelles
1 c. à soupe de curry en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'eau
450 g de blancs de poireau en rondelles
20 noix de saint-jacques
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1428 kJ / 310 kcal

Lipides 41 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1h 35min

Curry de potiron aux crevettes

55min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Merlan aux poireaux

30min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Raie aux câpres

45min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55min