Canard à la bière

Canard à la bière

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

10 g d'huile neutre
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
3 gousses d'ail
1 étoile de badiane
2 de piment rouge sec
800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
30 g de sauce de soja légère claire
1 c. à café de sel
2 c. à café de sucre
300 g de bière (bière blanche p. ex.)
150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Lipides 45 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 19 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Chutney de fraises

Pas d’évaluation

Ragoût de porc à la grecque

45min

Curry panang

45min

Poulet épicé au gingembre

45min

Pie au bœuf et à la bière

1h 40min

Linguine saumon et vodka

20min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Coq au vin

2h

Risotto au safran de Mund

45min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Risotto aux bolets et au brie

35min