Canard à la bière

Canard à la bière

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

10 g d'huile neutre
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
3 gousses d'ail
1 étoile de badiane
2 de piment rouge sec
800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
30 g de sauce de soja légère claire
1 c. à café de sel
2 c. à café de sucre
300 g de bière (bière blanche p. ex.)
150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Lipides 45 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 19 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Risotto aux bolets

45min

Pad thaï aux crevettes

55min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Poulet épicé au gingembre

45min

Curry panang

45min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Curry de poisson du Kerala

30min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Risotto au citron et épinards

30min